Le Grand Hotel Alassio Resort & Spa lance sa nouvelle saison avec une offre renouvelée qui exprime pleinement l’essence du luxe et de l’authenticité ligure. Avec un riche calendrier d’événements exclusifs, de nouveaux temps forts gastronomiques et d’expériences uniques, le Grand Hotel réaffirme son rôle de référence en matière d’hospitalité haut de gamme.
Ouvert du 10 avril 2025 au 8 janvier 2026. Une Gastronomie haute couture
C’est la maison Drumohr qui sera, cette année, à nouveau le partenaire du Grand Hotel pour l’agencement de sa page privée.
Ce partenariat amélioré par rapport à 2024, offrant une expérience balnéaire encore plus exclusive et innovante.
La principale nouveauté culinaire de la saison est l’introduction de noms exceptionnels dans le monde de la crème glacée, de la pâtisserie et de la mixologie. Le maître du glacier Marco Serra, récompensé pour ses Trois Coni par Gambero Rosso, et Simone Rupil, l’un des artisans pâtissiers les plus renommés d’Italie, rehausseront l’offre de pâtisseries du Grand Hôtel.
Les clients pourront déguster d’authentiques spécialités ligures, des Baci di Alassio fabriqués à la main aux desserts raffinés en portions individuelles inspirés de la région.
Le bar à cocktails aura également une identité plus forte, grâce à une nouvelle carte élaborée par le mixologue de renommée internationale Andrea Fiore.
Sa sélection exclusive de boissons racontera l’histoire de la Ligurie à travers des saveurs uniques, avec des événements estivaux spéciaux sur la plage.
Événements gastronomiques et expériences signature
La saison se distingue également par ses événements gastronomiques exclusifs ouverts au public.
La série I maestri della pizza (« Les maîtres de la pizza ») revient, mettant en scène certains des pizzaiolos les plus célèbres d’Italie aux côtés du maître pizzaiolo Stefano Miozzo et du chef résident Mehedi, offrant ainsi une expérience incontournable aux amateurs de cuisine.
Les dîners Sotto un Cielo di stelle (« Sous un ciel plein d’étoiles »), en collaboration avec des chefs de renommée internationale, offriront aux invités des expériences gastronomiques de classe mondiale.
Bien-être et nouvelles suites pour un séjour exclusif
Le Grand Hotel Alassio évolue également dans le domaine du bien-être, avec un Spa entièrement repensé sous la direction de la nouvelle directrice du Spa, Giulia Ciccarello.
Le nouveau concept introduit une zone d’hydrothérapie rénovée, une piscine de thalassothérapie entièrement rénovée et une luxueuse suite Spa conçue pour les couples, proposant des traitements exclusifs axés sur le bien-être du sommeil et des thérapies de désintoxication utilisant l’équipement Starpool de pointe.
Le Grand Hotel propose, cette année, une toute nouvelle suite junior dotée d’une terrasse de 40 mètres carrés avec vue sur les collines d’Alassio.
Cette offre unique met en valeur la beauté du paysage ligure et offre aux clients une expérience immersive au cœur de la nature.
Grand Hotel Alassio Beach & SPA Resort
Via Antonio Gramsci, 2, 17021 Alassio SV