Alors qu’un grand nombre d’évènements professionnels ont été annulés, le salon Food Hotel Tech qui fait un focus sur les innovations digitales destinées au secteur Café-Hôtel-Restaurant, maintient sa seconde édition niçoise qui se déroulera les 13 et 14 octobre à l’Acropolis.
Selon Karen Serfaty, à l’origine du salon, la crise sanitaire a plutôt accéléré l’innovation et la digitalisation des métiers dans l’hôtellerie, et la restauration que ce soit les produits connectés, le paiement sans contact, click & collect mais aussi innovations dans la désinfection ou le nettoyage.
Et justement le salon aide les acteurs de la filière CHR à intégrer encore plus de solutions technologique via un contact direct avec ceux qui la mettent
au point.
A noter que c’est le le premier événement BtoB à revenir à Acropolis, le palais des congrès de Nice, depuis le confinement qui a conduit à une série d’annulations.
MB