La Bourgogne [1], située au cœur de la France, est une région riche en histoire, culture et patrimoine naturel. Connue mondialement pour ses vignobles prestigieux, elle produit certains des vins les plus renommés, tels que le Chablis, le Pinot Noir et le Chardonnay.
Cette région pittoresque est parsemée de charmants villages médiévaux, de châteaux majestueux et de vastes étendues de paysages verdoyants.
Dijon [2], sa capitale, est célèbre pour sa moutarde et son architecture ducal.
La Bourgogne est également un haut lieu de la gastronomie française, offrant une cuisine raffinée mettant en valeur les produits locaux comme le bœuf bourguignon, les escargots de Bourgogne et les truffes.
Traversée par des canaux tranquilles et des routes des vins pittoresques, la Bourgogne offre une expérience authentique et sereine, idéale pour les amateurs de nature, d’histoire et de bonne chère.
Les trois visites guidées à faire en Bourgogne : la sélection de Guides France
1. Les Hospices de Beaune
2. Route des Vins de Bourgogne
3. Dijon et ses trésors
Les Hospices de Beaune
Les Hospices de Beaune, fondés en 1443 par Nicolas Rolin et son épouse Guigone de Salins, sont un joyau architectural et historique situé au cœur de la Bourgogne.
Cette visite guidée vous plongera dans l’histoire fascinante de cet ancien hôpital médiéval, célèbre pour ses toits en tuiles vernissées aux motifs colorés.
Vous découvrirez les salles de malades, la cuisine, la pharmacie et la chapelle, toutes magnifiquement préservées et restaurées.
Les guides expérimentés vous raconteront les anecdotes et les légendes qui entourent ce lieu emblématique, ainsi que l’organisation des célèbres enchères de vin qui se tiennent chaque année pour financer l’entretien des bâtiments et des œuvres caritatives.
La visite des Hospices de Beaune est une véritable immersion dans le passé, révélant les pratiques médicales de l’époque et l’esprit de charité qui animait ses fondateurs.
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Route des Vins de Bourgogne
L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération La Route des Vins de Bourgogne est une expérience incontournable pour les amateurs de vin et de paysages pittoresques.
S’étendant sur environ 60 kilomètres, elle traverse les célèbres vignobles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, réputés pour leurs vins d’exception tels que le Pinot Noir et le Chardonnay.
Une visite guidée de cette route offre une plongée immersive dans l’univers viticole bourguignon.
Vous aurez l’occasion de visiter des domaines prestigieux, de découvrir les techniques de vinification ancestrales et de déguster des crus renommés dans
des caves centenaires.
Les guides partageront avec passion leurs connaissances sur le terroir unique de la région, l’influence du climat et du sol sur la qualité des vins, ainsi que les traditions locales.
En chemin, vous traverserez des villages charmants aux ruelles pavées et aux maisons en pierre, ajoutant une touche de charme authentique à votre exploration œnologique.
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Dijon et ses trésors
Dijon, capitale historique de la Bourgogne, offre un riche mélange de patrimoine architectural, culturel et gastronomique, idéal pour une visite guidée.
En vous promenant dans ses ruelles pavées, un guide vous dévoilera les trésors cachés de la ville, depuis le Palais des Ducs de Bourgogne, avec sa Tour Philippe le Bon offrant une vue panoramique imprenable, jusqu’à l’église Notre-Dame, célèbre pour sa façade gothique et sa chouette porte-bonheur.
Vous découvrirez également les hôtels particuliers aux façades élégantes, les musées comme le Musée des Beaux-Arts, et les places animées comme la Place de la Libération.
Une visite guidée à Dijon ne serait pas complète sans un détour par les halles pour déguster les spécialités locales telles que la moutarde de Dijon, le pain d’épices et les escargots.
Les guides passionnés vous raconteront l’histoire fascinante de cette ville, marquée par le passage des ducs de Bourgogne et par son rôle central dans le commerce du vin.
Entre histoire, architecture et gastronomie, Dijon vous dévoilera tous ses charmes lors d’une visite guidée enrichissante et gourmande.
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Guides France est la plateforme d’activités des guides conférenciers du Ministère de la Culture et du Tourisme : www.guides-france.com [6]